善防こども園

今日はおやつに手作りのピザを出しました。

ピザ生地をこねてのばし、上に具材をのせて焼き上げました。

ピザソースの中には、10月に収穫して塩漬けしたオリーブの実を混ぜています。

幼児クラスで年長児さんに、『前に収穫したオリーブの実だよ。覚えてる？』と聞くと『覚えてる～！』と元気よく返事がかえってきました。

『美味しいから、また作ってね』と、嬉しいお願いをされました～

1月26日からの給食をアップします

28日は「クリームコロッケ」でした。

かにかまとカニ缶を使って、玉ねぎ・ブロッコリーを入れています。

29日のおやつは、茹で小豆を泡立てた生クリームと合わせ、サンドイッチにしました

1月19日からの給食をアップします

20日は「かに玉」でした。

具材を炊いた煮汁で餡を作ってかけました。

21日は冬が旬のれんこんを使って、生姜入りの鶏ミンチを間にはさみ、天ぷらにしました。

1月12日からの給食をアップします

１月はおせち料理が、時々登場しています。

１５日は『とんど』だったので、餅を焼いて幼児クラスは昼食に、雑煮にしていただきました

おめでとうございます

今年もどうぞ　よろしくお願い致します

例年にはない雪に少し驚いていますが、子どもたちはさすが大人と違って元気ですね。

元気な子供たちに負けないよう、今年も給食作りを頑張ります

7日の「つくね」には、コリコリとした軟骨を1階　幼児クラスに入れています。

よく噛んで食べるので、給食でも噛み応えのある食材を使うようにしています。

午前中には、幼児クラスで実物を使って七草の説明をしてもらい、おやつで「七草粥」をしました。

8日は、「味噌汁」に加西産の白菜、「野菜の煮しめ」と9日の「ごま和え」に加西産の大根を使いました。

12月26日からの給食をアップします

26日の「和風卵焼き」は、切干をゴマ油で炒め、甘辛く味付けしてから卵と混ぜて焼いています。

28日は、「年越しうどん」でした。

きつねあげとかまぼこ・わかめが入っています。

早いものであと少しで今年が終わりますね

今年はコロナに振り回された一年だったように思います。

来年こそは良き一年となるよう願うばかりです。

楽しいお正月をお迎えください

12月22日からの給食をアップします

22日は『クリスマスメニュー」でした。

ケーキは、ココア生地にバナナを巻き込んだロールケーキにしました。

チョコレートソースも上にかけています。

25日の「ジャムサンド」は、ブルーベリージャムをサンドしました。

12月15日からの給食をアップします

16日の「カレー」には、里芋・さつま芋・ブロッコリーなどを入れています。

「コールスローサラダ」は、白菜を使いました。

21日は『冬至メニュー』でした。

加西産の柚子を使って作った柚子味噌を豆腐にかけてみました。

冬至には、『ん』の付く食べ物という事で、南瓜をすまし汁に入れています。

12月8日からの給食をアップします

8日の「ポタージュスープ」は、さつま芋を使いました。

10日のお魚は、食育でさばいてもらったぶりが登場しました。

塩焼きにしています。

「豚汁」は、園庭で炊き出しをして給食に出しています。

たくさんおかわりしてくれました

12月8日に魚屋の西松屋さんに来ていただいて

ブリのさばき方を見学しました

見事なブリに子どもたち(職員も)歓声

魚の知識を深め、生命をいただいていることを

感じらる機会となりました

動画を公開しますのでＵＲＬをクリックし動画をご覧ください

https://vimeo.com/492281357